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梅龙街道多举措筑牢暑期食品安全防线

阅读次数:541 信息来源: 梅龙街道 发布时间:2019-07-22 08:29:14
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一是落实监管责任,完善食药安全监管长效机制。加强食品安全源头管控和过程监管,深入开展专项整治,严惩重处违法违规行为。严格落实企业责任管理、进货查验、出厂检验、产品追溯、生产经营记录、员工健康管理、培训教育等制度。完善食品安全应急预案,开展有针对性的应急演练活动,提升应急处置能力。

二是突出工作重点,深入开展暑期食专项整治。规范食品生产经营行为,严厉查处违法违规行为。以集贸市场、建筑工地和学校及其周边等为重点部位,开展食品安全隐患大排查大整治行动。加大对集贸市场和食杂店的监管和整治力度,加强学校、托幼机构和工地食堂食品安全监管工作。

三是加大检测密度,强化食药安全监测预警分析。针对熟肉制品、豆制品、凉拌菜、饮料等高风险食品,加大风险监测密度和频率,建立暑期食品安全预警工作机制和食品安全检测成果共享制度,定期发布食药安全风险分析报告和动态监管信息及预警分析报告,做到食药安全隐患早发现、早预防、早整治、早解决。

四是强化宣传培训,营造食品安全共治氛围。采取报纸、网络、广播、上街宣传、张贴标语等形式,加大对食药安全的宣传教育力度,扎实推进食品安全进学校、进企业、进农村等宣传教育活动,增强食品生产经营者食品安全法律意识,提高消费者的监督意识和自我保护意识,营造全民参与、社会共治的食品安全浓厚氛围。

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